中科荣膺公益中国 http://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/6169821.html家常菜是家里的味道，当我们吃到妈妈或者家人亲手做的菜，总会涌起一阵思念。那我们有没有想过，要给家人们亲手做一道菜呢？今天这道素炒娃娃菜，简单易操作而又好吃，大家快来试试吧！
By小可爱的西米露（可儿）
用料
娃娃菜两颗葱姜适量盐适量克酱油适量勺花生油8克做法步骤
1、起锅烧热油。
2、放入葱花。
3、大火，放入娃娃菜。
4、不停翻炒。
5、加入酱油。
6、加入盐，此时是中火。
7、改中小火，收汁。
8、小火准备盛出。
9、装盘成功啦~
10、前面忘记说，放到这里来讲，准备工作：娃娃菜泡盐水洗。
11、将娃娃菜切碎~切好葱姜
小贴士
1，火候2，切菜大小。
娃娃菜的营养功效
1.增强抵抗力：娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿：娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃：过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化：娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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