矽肺

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巨下饭的家常菜凉拌娃娃菜豆果美食 [复制链接]

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凉拌娃娃菜,还是第一次这样吃,爽脆可口,很好吃。

By杜小雨辰

用料

娃娃菜1个生抽1勺香醋1勺香油1/3勺大蒜4瓣小米椒个盐3克熟芝麻50g白糖1勺

做法步骤

1、娃娃菜洗净切细长条

、准备葱蒜,熟芝麻,小米辣

3、切好的娃娃菜放入盆里

4、倒入切好的葱蒜,熟芝麻,小米辣

5、加适量盐,生抽,醋,白糖,最后再加一勺香油。

6、搅拌均匀即可。

7、凉拌娃娃菜就做好了。

娃娃菜的营养功效

1.增强抵抗力:娃娃菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。

.解渴利尿:娃娃菜热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃:过炖煮后的娃娃菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

4.促进消化:娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

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