By喀喇喀喇
用料
娃娃菜1颗葱花少许辣椒粉适量食用油3勺白芝麻少许小米椒适量耗油1勺生抽勺蒜蓉辣椒酱勺蒜末勺鸡粉1勺孜然粉1勺清水小半碗
做法步骤
1、娃娃菜切成小菱角（切的大小决定了烤制时间）
、热油呛香干料然后把所有材料混合均匀
3、我用的空气炸锅，底下铺一层锡纸放上娃娃菜淋上酱料拌均匀，℃烤5分钟
4、翻面继续烤5分钟后再翻一次烤5分钟左右即可，（具体时间看你切的大小，烤软差不多就熟了）
5、这个做法烤各种素菜都合适。快来尝试一下
娃娃菜的营养功效
1.增强抵抗力：娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
.解渴利尿：娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃：过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化：娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
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