By一念Uu
用料
娃娃菜1颗咸鸭蛋1个松花蛋1个火腿肠1根蒜瓣家乐浓汤宝1盒小葱盐蒜
做法步骤
1、准备食材
、娃娃菜六等分
3、火腿肠、皮蛋切丁
4、咸鸭蛋切碎
5、起锅热油，放入蒜末炒香
6、倒入火腿肠煸炒一会，再倒入皮蛋炒一会
7、加水，放入娃娃菜和咸鸭蛋，最后加入家乐浓汤宝
8、煮开，把娃娃菜煮软，少许盐调味，最后撒上葱花
9、出锅即可
娃娃菜的营养功效
1.增强抵抗力：娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
.解渴利尿：娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃：过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化：娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
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