矽肺

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好吃到舔盘的肉香海蜇焖白菜,吃一次就上瘾 [复制链接]

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这是一个假期翻出几袋海蜇赶紧吃掉要过期了的故事……-----01.06.15

Bysure汪

用料

白菜叶一堆五花肉50g木耳一小把即食海蜇一袋干辣椒两个蒜三瓣香菜一小把生抽一咕嘟料酒一点醋一点点五香粉适量油自选葱可选

做法步骤

1、洗把香菜撕堆白菜叶,拆包即食海蜇头滤汁加水搁旁边泡着等会儿用

、锅烧热看心情加油,铺上几片有肥有瘦五花肉

3、中小火煎卷翻翻面,随便扔上点儿葱蒜干辣椒什么的,大葱小葱洋葱苗都可以

4、继续煎到肉们出油料挺香,倒上开头撕好的白菜叶

5、随便翻两下淋上些生抽,肉腥/锅干可以加料酒

6、整锅翻匀把叶烫软,倒上提前泡透的胖木耳

7、盖上盖子中小火焖它三五分钟,确认木耳和肉都能吃了再往里倒海蜇

8、拿不准生熟和味道都可以顺手揪根菜尝尝小心烫,味淡就补点儿盐生抽五香粉什么的

9、没啥问题了再点醋扔香菜关火搅和两下挪出去吃

10、走了哟,明天见~

白菜的营养功效

1.增强抵抗力

白菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。

.解渴利尿

白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃

过炖煮后的白菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

4.促进消化

白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

白菜的饮食禁忌

1.大白菜性偏寒凉、胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。.忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。3.腐烂的白菜含有亚硝酸盐等*素,食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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